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食品包裝袋的基本知識是什么? 

Writer: admin Time:2020-05-30 10:18 Browse:

  食品包裝袋在我們生活中的使用率很高。食品包裝袋的質量立即危害我們的身心健康。因而,食品包裝袋務必考慮一定的實用規定,才可以在更廣的范疇內應用。那麼,食品包裝袋應當考慮什么具體規定呢?

  方便食品是方便消費者、具有地方風味的食品,只有包裝好后才能流通,以便名副其實的食品得以交換,增加人們的日常食品種類。

  

 

  而且,冷凍餃子、包裝餐、保鮮技術等新鮮食品,可以方便人們食用。

  有些包裝是食品流通的容器。例如,市場上的瓶裝酒、飲料、感官罐、奶粉的瓶、罐、袋,不僅是包裝容器,也是食品流通和銷售的移動裝置。給食品流通帶來極大便利。

  一、采用特殊包裝技術,防止食品污染,方便烹飪

  在食品流通過程中,要與容器和手接觸,容易污染食品。包裝食品可以避免這種現象,有利于消費者的健康。

  二、保護食品外觀質量產生一定的經濟效益

  在整個流通過程中,食品的裝卸、運輸、貯存等環節容易對食品的外觀質量造成損害。食品在內外包裝后,可以很好地防止損壞。

  一些容易腐敗變質、不易遠運的生鮮食品,如水果、水產品等,可在生產區制成各種罐頭,減少浪費,降低運輸成本,促進食品流通的合理性和計劃性。

  三、保護食品原有質量延長食品保質期

  食品質量在整個流通過程中會發生變化和惡化。食品本身具有一定的營養和水分,是細菌、霉菌、酵母菌等產生和繁殖的基本條件,當食品保存溫度適宜其繁殖時,就會造成食品腐敗變質。食品經無菌包裝或包裝后滅菌冷藏,可防止食品腐敗的發生,延長食品的保質期。

  

 

  同時,食物本身有一定的水分,當這些水分含量發生變化時,就會導致食物風味的變化或惡化。如果相應的防潮包裝技術能防止上述現象的發生,也能有效延長食品的保質期

  而且,食品在流通過程中,暴露在陽光和光的直射下,在高溫下,容易氧化、變色、變味等現象,如采用相應的真空包裝、充氣包裝等技術和相應的包裝材料,也能有效地延長貨架期包裝食品的生命。

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