保鮮袋是聚乙烯塑料袋嗎

Writer： admin Time：2024-12-27 10:30 Browse：℃

　　保鮮膜和保鮮袋是生活中經(jīng)常用來包裹食物的塑料制品，我們在使用保鮮膜和保鮮袋的時候一定要對它們有一定的認知，這可是關(guān)乎健康的事情。

　　

 

　　保鮮膜為了有自粘性一般會使用聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)兩種材料。其中， PVDC塑料袋相對安全，主要用于一些熟食、火腿的包裝。但更多的保鮮膜是使用了PVC材料，在中高溫或油脂環(huán)境中會滲出DEHP(增塑劑)，會危害男性的生殖能力也會讓女孩性早熟。

　　

 

　　保鮮袋的材料一般是聚乙烯(PE)，一般都可以安全使用。像是紅、黑、藍等深色塑料袋大都是使用回收的廢舊塑料制品加工而成，肯定是不能直接與食品接觸的。

　　

 

　　保鮮膜使用了特殊工藝，具有良好的透氣性，覆蓋果鮮蔬菜不會讓其被捂爛。如果用保鮮膜去覆蓋熟食，盡量不要與事物接觸。如果想放入微波爐里加熱，一定要保證使用的保鮮膜不是使用PVC材料，并且確定其可以在微波里加熱使用。所以在超市購買保鮮膜，一定要確定其材質(zhì)，并且確定其是否可以在微波爐里使用。

　　

 

　　還有些保鮮膜使用了PE材料，但是其使用效果不會那么好(自粘性和延展性會差)，但肯定是會更安全。

　　購買保鮮膜，建議聚乙烯(PE)材質(zhì)，尤其是在為肉食、水果等進行保鮮時，因為PE材質(zhì)的保鮮膜是最安全的。如果希望保鮮期較長，建議聚偏二氯乙烯(PVDC)材質(zhì)的，此保鮮膜保濕性能比較好且保鮮期最長。

　　聚氯乙烯(PVC)材質(zhì)的保鮮膜，透明度好、粘度好、彈性好、價格便宜，所以很多人會去選擇，但一定要注意不能用來做油脂食品的保鮮，因為所添加的增塑劑等輔料有毒性。增塑劑對人體內(nèi)分泌系統(tǒng)有很大破壞作用，會擾亂人體的激素代謝。其還含有輔料防老劑硬脂酸鉛鹽也是有毒的，與含油類的食品相遇會使含鉛輔料擴散到油脂中去。另外不能使用微波爐加熱，因為聚氯乙烯塑料制品在較高溫度下，會分解出氯化氫有毒氣體。

　　市面上安全的保鮮膜大體分為二類，一類是普通保鮮膜，大多采用PE材質(zhì)，適用于冰箱保鮮;另一類是微波爐保鮮膜，大多采用PVDC(聚偏二氯乙烯)材質(zhì)，但PVDC保鮮膜耐熱度只能達到140°C，在高溫烹飪情況下使用存在著一定的安全風(fēng)險。