真空食品包裝復(fù)合膠袋里面的食物能儲存多久

Writer： admin Time：2022-05-19 23:28 Browse：℃

　　在購買食品的時候，我們會看到很多不同的包裝方法。而且在購物時，大家關(guān)心的問題首先還是保質(zhì)期，為了避免浪費，一般不會買保質(zhì)期太短的食品，當然急需的除外。那么經(jīng)過真空包裝的食品，保質(zhì)期是多久呢?下面，法律快車小編為大家介紹關(guān)于食品經(jīng)過真空包裝之后的保質(zhì)期能有多久。

　　一、食品經(jīng)過真空包裝保質(zhì)期是多久

　　食品的保質(zhì)期與食品種類、食品真空包裝袋前的預(yù)處理有關(guān)系：

　　1、不同種類的食品，在真空包裝后的常溫存放時間是不一樣的。一般來說，新鮮的農(nóng)副產(chǎn)品或者稍微加工的肉制品常溫下保存兩天，經(jīng)過真空包裝后，可以延長到六天，有的可以延長到十八天;干果類的時間較久，甚至超過十二個月;熟食類食品的則要短些。

　　2、不同的前期處理工藝，在真空包裝后的常溫存放時間也是不一樣的。

　　

 

　　二、什么是真空包裝

　　真空包裝常用雙層復(fù)合薄膜或三層鋁箔復(fù)合薄膜制成的三邊封口包裝袋，復(fù)合薄膜厚度一般在60-90μm之間，其中內(nèi)層為熱封層，外層為密封層。

　　三、真空選用原則

　　真空包裝機品種繁多，在選用時應(yīng)著重考慮下列因素：

　　1、包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機，以提高整個生產(chǎn)的進度。

　　2、被包裝物品是否需要充填其他保護性氣體。可選擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機。

　　3、被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選擇腔式真空包裝機。

　　4、被包裝物品成分狀態(tài)對真空包裝機的要求。

　　選購時，包裝固體、顆粒等比較干燥及無腐蝕性物料的，可選用鋁合金材質(zhì)，而包裝帶湯汁，含鹽、酸成分較高的可選用不銹鋼材質(zhì)或鋁鎂合金材質(zhì)。

　　密封圈一般采用硅橡膠、黑橡膠，少數(shù)低檔產(chǎn)品采用發(fā)泡橡膠，硅橡膠耐高溫、耐腐蝕。密封性好、使用壽命長，發(fā)泡橡膠密封性差、易脫落、使用壽命短。