充氮?dú)獍b袋（氣調(diào)包裝）的核心在于高阻隔性，尤其是對(duì)氧氣（O?）和水蒸氣（H?O）的阻隔。因此，選用的材質(zhì)必須能夠有效地阻止外部氧氣滲入袋內(nèi)，同時(shí)防止內(nèi)部氮?dú)猓ɑ蚱渌Ｗo(hù)性氣體）逸出，并保持袋內(nèi)低濕環(huán)境。

理想的材質(zhì)結(jié)構(gòu)通常是多層復(fù)合材料，常見(jiàn)的組合包括：

1. 外層（印刷/保護(hù)層）：

   • 雙向拉伸聚酯薄膜（BOPET）： 強(qiáng)度高、耐穿刺、耐摩擦、印刷性能好、光澤度高。常用厚度：12μm。

   • 雙向拉伸尼龍薄膜（BOPA）： 強(qiáng)度極高、韌性好、耐穿刺、耐沖擊、耐低溫性能優(yōu)異。常用厚度：15μm。

   • 紙/紙塑復(fù)合材料（較少見(jiàn)）： 提供更好的支撐和印刷效果，但阻隔性通常不如純塑膜，需要與其他高阻隔層復(fù)合。

2. 中間層（核心阻隔層）： 這是最關(guān)鍵的一層，直接決定氧氣阻隔性能。

   • 鋁箔（AL）： 阻隔性能最優(yōu)異（幾乎完全阻隔氧氣、水蒸氣、光線(xiàn)）。常用厚度：6.5μm, 7μm, 9μm。缺點(diǎn)是不透明、易折彎斷裂形成針孔。

   • 鍍氧化硅薄膜（SiOx）： 透明、高阻隔（接近鋁箔水平）、耐彎折性好、微波適用性好。成本較高。

   • 鍍氧化鋁薄膜（AlOx）： 透明、高阻隔、成本相對(duì)SiOx低一些。耐彎折性略遜于SiOx。

   • 乙烯-乙烯醇共聚物（EVOH）： 對(duì)氧氣阻隔性極佳（尤其在低濕度下），透明、有光澤、耐油性好。缺點(diǎn)是吸濕后阻氧性會(huì)顯著下降，因此必須夾在防潮層（如PE）中間使用。常用厚度：15μm。

   • 聚偏二氯乙烯（PVDC）涂層或共擠膜： 對(duì)氧氣、水蒸氣、氣味都有非常好的阻隔性。常用于涂布在PET或OPP表面（如KPET），或作為共擠層。應(yīng)用廣泛，成本相對(duì)適中。

3. 內(nèi)層（熱封層）：

   • 流延聚丙烯薄膜（CPP）： 熱封性能好、耐熱性較好（可耐高溫蒸煮）、透明度好、耐油性好。常用厚度：40μm, 50μm, 60μm。

   • 聚乙烯薄膜（PE）： 包括低密度聚乙烯（LDPE） 和線(xiàn)性低密度聚乙烯（LLDPE）。熱封性能優(yōu)異、柔軟、耐低溫、防潮性好（尤其LDPE）、成本低。LLDPE韌性更好。常用厚度：50μm, 60μm, 70μm。

   • 特殊熱封材料： 如共聚聚丙烯（CoPP） 或改性PE，提供更寬的熱封溫度范圍或更好的熱粘性（在未完全冷卻時(shí)就具有粘性）。

常見(jiàn)的充氮包裝袋材質(zhì)組合舉例：

• 高阻隔、不透明（長(zhǎng)保質(zhì)期）：

  • PET/AL/CPP： 如薯片、咖啡粉、堅(jiān)果、寵物食品等常用。PET提供強(qiáng)度和印刷面，AL提供完美阻隔，CPP熱封。

  • PET/AL/PE： 類(lèi)似上者，PE更柔軟，成本可能略低。

  • BOPA/AL/CPP： BOPA提供更好的耐穿刺和沖擊性能，適合內(nèi)容物較尖銳或較重的產(chǎn)品。

  • 紙/AL/PE： 提供更好的挺度和印刷質(zhì)感，常用于咖啡、奶粉等。

• 高阻隔、透明（展示內(nèi)容物）：

  • PET/SiOx(or AlOx)/CPP (or PE)： 透明高阻隔方案。用于需要展示內(nèi)容物的高端零食、堅(jiān)果、烘焙食品、藥品等。

  • PET/EVOH/PE： 必須確保EVOH被防潮層（PE）夾在中間。阻氧性?xún)?yōu)異（非極端高阻隔），成本相對(duì)透明鍍層方案低。常用于火腿腸、奶酪片、部分熟食等。

  • BOPA/EVOH/PE： BOPA提供更好的韌性。

  • KPET/PE： PET表面涂布PVDC（即KPET），再?gòu)?fù)合PE。這是非常經(jīng)濟(jì)且應(yīng)用廣泛的透明/半透明阻隔方案，阻隔性良好（但不及鍍層或鋁箔）。常用于面包、糕點(diǎn)、干果、部分零食等對(duì)阻隔要求不是極端高的產(chǎn)品。

  • BOPP/PVDC Coated/BOPP (or CPP/PE)： 另一種PVDC阻隔應(yīng)用方式。

• 中等阻隔（成本敏感）：

  • KPET/CPP (or PE)： 如上所述，PVDC涂層提供良好但不頂級(jí)的阻隔。

  • BOPP/VMPET/PE： VMPET（鍍鋁PET）比純鋁箔便宜，有一定的阻隔性和遮光性，但阻隔性不如純鋁箔。常用于一些對(duì)阻隔要求不特別嚴(yán)苛的食品。

選擇材質(zhì)的關(guān)鍵考慮因素：

1. 產(chǎn)品特性：

   • 油脂含量： 高油脂產(chǎn)品需要耐油脂滲透的材料（如PA, CPP）。

   • 酸堿性： 對(duì)材料耐化學(xué)性有要求。

   • 形狀（尖銳/堅(jiān)硬）： 需要耐穿刺材料（如BOPA）。

   • 是否需要避光： 鋁箔或鍍鋁膜（VMPET）提供遮光性。

   • 是否需要展示內(nèi)容物： 決定是否選擇透明材質(zhì)（鍍層、EVOH、PVDC涂層）。

2. 保質(zhì)期要求： 保質(zhì)期越長(zhǎng)，對(duì)氧氣阻隔性（OTR值）要求越高，通常需要鋁箔或透明高阻隔鍍層（SiOx/AlOx）。

3. 加工和儲(chǔ)存條件： 是否需要耐高溫（如蒸煮）、耐冷凍？

4. 充氮和封口工藝： 材料的熱封性能（溫度范圍、熱粘性）、挺度（影響充氮效率和袋子成型）至關(guān)重要。

5. 成本： 鋁箔、透明高阻隔鍍層（SiOx/AlOx）成本最高，EVOH次之，PVDC涂層方案相對(duì)經(jīng)濟(jì)。

6. 環(huán)保要求： 可回收性（如單一材質(zhì)結(jié)構(gòu)如PP/PP）或可降解材料的需求日益增加，但這通常與高阻隔性存在矛盾，需要特殊設(shè)計(jì)。

總結(jié)：

充氮包裝袋沒(méi)有單一“最佳”材質(zhì)，必須根據(jù)具體產(chǎn)品需求（尤其是阻隔性要求、是否透明、成本）來(lái)選擇多層復(fù)合結(jié)構(gòu)。鋁箔提供最優(yōu)異的阻隔但不透明；鍍氧化硅/氧化鋁薄膜提供接近鋁箔的阻隔且透明但成本高；EVOH阻氧性?xún)?yōu)異且透明，但怕濕；PVDC涂層（如KPET） 是透明/半透明方案中性?xún)r(jià)比高且應(yīng)用廣泛的選擇。最終的結(jié)構(gòu)通常是外層（PET/BOPA）+核心阻隔層（AL/SiOx/EVOH/PVDC）+內(nèi)層熱封層（CPP/PE）。務(wù)必與專(zhuān)業(yè)的軟包裝供應(yīng)商溝通，進(jìn)行樣品測(cè)試（特別是氧氣透過(guò)率和水蒸氣透過(guò)率測(cè)試以及實(shí)際保質(zhì)期測(cè)試）以確定最適合的方案。